The book
Xavier Pipitone and Monica Di Bari (Arianna Editrice) explores the reality of the big supermarket chains in Italy. The first part of the text is a guided tour through the divisions of a center or "district" Commercial Consumer: food, food, technology, DIY and multiplex cinema. A careful analysis of large retail chains such as Ipercoop, Esselunga, Carrefour, Auchan, McDonald's, Mediaworld, Lidl and Ikea, highlights the trade policies, monitoring sales and inappropriate for a responsible consumer sensitive to social, environmental and progressive disappearance of all small businesses di vendita al dettaglio vicino casa. La seconda parte del libro propone delle alternative concrete già sperimentate con successo in Italia: i gruppi di acquisto solidale, i piccoli mercati auto-organizzati, le pratiche lente e gustose del cibo locale. Infine, non mancano consigli pratici e facili da applicare, nella vita di tutti i giorni, per uno stile di vita sobrio, semplice e sostenibile, in una logica di decrescita, con la riduzione dei consumi indotti e superflui al fine di promuovere un’economia in piccola scala e localistica. Una lettura indispensabile per tutti i consumatori, operatori e piccole imprese che quotidianamente si relazionano con la moderna e grande distribuzione organizzata. Per comprendere i retroscena delle grandi catene distributive e venire fuori dal controllo psicologico che la moderna distribuzione esercita sulle nostre scelte di consumo.
